Хейзи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Eagle Bay Brewing Co, расположенная в Западной Австралии, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием метода двойного охмеления, включающего дип-хоппинг на начальной стадии ферментации и два этапа сухого охмеления после неё, что обеспечивает характерную для хейзи-IPA мягкую текстуру и насыщенный аромат. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные фруктовые тона с низкой горечью. Вкусовой профиль сформирован новозеландскими хмелями и отмечен нотами тропических фруктов, клубники, жевательной резинки и дыни.