Пивоварня Eagle Bay Brewing Co, расположенная в Западной Австралии, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale - Australian. Этот сорт производится с использованием свежесобранных хмелей Chinook из региона Доннибрук, что придает напитку характерные травянистые и цитрусовые ноты. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся региональными ингредиентами и сезонными предложениями. Использование «мокрого хмеля» сразу после сбора урожая позволяет сохранить яркие ароматы зеленого чая, личи и цитруса, создавая свежий и насыщенный вкусовой профиль.