Пивоварня Eagle Bay Brewing Co, расположенная в Западной Австралии, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт позиционируется как освежающий и сбалансированный, с лёгким солодовым телом и лёгкими фруктовыми нотами от хмеля. Пиво сваривается с использованием нескольких видов солода, включая пшеничный, что придаёт ему характерную мягкость и питкость. Сорт ориентирован на ценителей классических немецких традиций, ищущих лёгкий и освежающий вариант для продолжительной дегустации.