Описание вкуса и стиля
Пивоварня «Чаща» из Москвы, Россия, представляет крафтовый напиток в стиле Braggot — традиционное сочетание медовухи и пива. Этот сорт создан в коллаборации с джазовым коллективом Masala Quartet, что отражает творческий подход пивоварни к экспериментам на стыке классических рецептур и современных вкусов. В основе напитка — терпкий луговой мёд, пшеничный солод, имбирь и корица, что создаёт сложный пряно-фруктовый профиль с лёгкой кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся редкими и ограниченными выпусками, и является примером локального сотрудничества в московской пивоваренной сцене.
С чем пить Сон Масала и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха (Браггот) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.