Phoenix Brewery из города Хейвуд, графство Большой Манчестер, Англия, представляет светлый эль Phoenix, выполненный в классическом английском стиле. Это пиво позиционируется как доступный и популярный сорт, в основе которого лежит простая солодовая основа с добавлением солодовой пшеницы для создания полного вкуса и приятной текстуры. Сорт ориентирован на широкий круг потребителей, ценящих традиционные английские эли за их сбалансированность и питкость. Использование одноимённых хмелей Phoenix придаёт пиву характерный, узнаваемый профиль, делая его узнаваемым представителем линейки пивоварни.