Баррел Эйджд Империал Блэк Феникс (2014)

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Imperial Black Phoenix (2014) от пивоварни Bootlegger’s Brewery (Фуллертон, Калифорния, США) представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классическую плотность и насыщенность имперского стаута с дополнительной сложностью, приобретённой в результате длительной выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся выдержанными в бочках вариантами и эволюцией вкуса с течением времени. Выдержка в бочках придаёт напитку характерные ванильные и дубовые тона, которые гармонично дополняют шоколадную и кофейную основу стиля.