Описание вкуса и стиля
Heartly Brewery из Липецка, Россия, представляет сидр Ice Cider, изготовленный по технологии cryo-экстракции. Этот напиток производится из яблочного сусла, естественным образом вымороженного для концентрации сахаров и ароматов. Подход к производству сочетает современные методы с традиционной идеей ледяных вин, что делает его интересным примером специализированного сидра. Напиток ориентирован на ценителей ферментированных яблочных напитков, ищущих более насыщенные и сложные варианты за пределами классических сидров.
С чем пить Айс Сидер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ледяной сидр чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.