Оук Эйджд Биг Бой

Описание вкуса и стиля

Oak Aged Big Boy — это имперский IPA от пивоварни BEERWORKS Brewing Co., расположенной в Бостоне, США. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивная хмелевая характерность американских IPA и традиционная технология выдержки в дубовых бочках. Пивоварня применяет метод кэск-кондиционирования, что подразумевает естественную карбонизацию и дображивание непосредственно в бочке, что придаёт пиву особую текстуру и глубину. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, выдержанными вариантами классических стилей, и является примером сочетания современных хмелевых профилей с классическими методами созревания.