Пиво Blueberry, Lingonberry, Tart Cherry, Bee Pollen Kolsch производится пивоварней Big Beaver Brewing в городе Окотокс, провинция Альберта, Канада. Это крафтовое пиво, представляющее собой фруктовый вариант классического немецкого стиля Kölsch, в котором традиционная основа дополнена ягодами и цветочной пыльцой. Пивоварня использует метод кегового дображивания, что позволяет добиться естественной карбонизации и более полного раскрытия вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, предлагая сочетание чистого солодового характера колша с яркими ягодными и медовыми нотами.