Биг Хэри Бир: Ром Баррел Эйджд (Батч #2, Ноябрь 2018)

Описание вкуса и стиля

Пиво Big Hairy Beer: Rum Barrel Aged от пивоварни The Dog Pawrk Brewing Company (Сан-Хуан-Капистрано, США) представляет собой имперский редкий эль, выдержанный в ромовых бочках. Этот крафтовый сорт создан путём купажирования партий, проведших в бочках разный срок, что обеспечивает сложный профиль вкуса с нотами карамели, тёмных фруктов и выдержанного рома. Производственный подход сочетает в себе классические техники варки крепких элей с экспериментальным искусством бочковой выдержки. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся barrel-aged проектами и сложными, согревающими напитками для неспешного дегустирования.