Пиво Stay Brut Remain Dry от пивоварни Paradox (Россия, Ленинградская область, деревня Фёдоровское) представляет собой крафтовый IPA в стиле Brut. Этот сорт сочетает в себе современные методы пивоварения, включающие ферментацию до высокой степени сбраживания, что обеспечивает характерную сухость и лёгкость. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и утончёнными интерпретациями классических стилей. Его производство фокусируется на локальном рынке, предлагая напиток с ярким хмелевым профилем и минимальной остаточной сладостью, что является отличительной чертой этого стиля.