Steadfast Brewing Co. из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Calamansi Wheat Ale, относящееся к категории пшеничных элей. Этот сорт сочетает классическую основу из пшеничного солода с добавлением тропического фрукта каламанси, что определяет его освежающий и фруктовый профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию, предлагая разнообразные сорта, которые часто включают региональные или нестандартные ингредиенты. Пиво обладает выраженным кисловато-фруктовым вкусом, где пшеничная основа гармонично сочетается с яркой цитрусовой нотой.