ИПА

Описание вкуса и стиля

Cybèle — это крафтовое пиво в стиле IPA от пивоварни Brasserie DS, расположенной в коммуне Russy-Bémont, регион О-де-Франс, Франция. Сорт представляет собой характерную индию пал эль, в которой доминирующая хмелевая горечь сочетается с цветочными и травянистыми нотами, напоминающими свежескошенную траву. Пивоварня фокусируется на создании выразительных и сбалансированных сортов, используя современные подходы к хмеледобавлению. Этот IPA ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут в рамках стиля яркий, но не лишённый сложности вкусовой профиль с выраженным хмелевым характером.