Описание вкуса и стиля
Bolotov — это сухой сидр, произведенный пивоварней Andreev Ciderworks в Санкт-Петербурге, Россия. Напиток создан в коллаборации с музеем-усадьбой первого российского помолога А.Т. Болотова, что определяет его особый подход к производству, основанный на историческом и региональном контексте. Сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся локальными продуктами с уникальной предысторией. Для его производства использованы яблоки из старинного сада усадьбы Дворяниново в Тульской области, что придает напитку аутентичный и узнаваемый характер.
С чем пить Болотов и для каких заведений подходит
Этот крепкий Сидр сухой чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.