Пиво Assemblage De 2 Dubbels производится пивоварней Microbrasserie Au Frontibus в городе Гаспе, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовый бельгийский даблбль, вторично ферментированный на обжаренных вишнях и малине, что демонстрирует сочетание классических монастырских традиций с современными фруктовыми экспериментами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей бельгийских стилей, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры дополняются региональными ингредиентами. Вторичная ферментация на ягодах придаёт пиву характерную фруктовую сложность и сухое послевкусие.