Three Monkeys Beer, расположенная в Рио-де-Жанейро, Бразилия, представляет крафтовое пиво, сочетающее исторические стили с современными интерпретациями. Данный сорт относится к историческому немецкому стилю Lichtenhainer, для которого характерны кисловатый вкус и лёгкая дымная нота. Пивоварня создала версию с добавлением яблока, что придаёт напитку комплексный характер с сочетанием дымных, кислых и сладковатых оттенков зелёного яблока. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся редкими и историческими стилями, ищущими нестандартные вкусовые впечатления.