Описание вкуса и стиля
Пиво Bluebird от пивоварни SmartBrew (Россия) представляет собой десертный имперский стаут крепостью 10%. Этот сорт сочетает плотную, шелковистую текстуру, созданную за счёт использования одиннадцати видов солода, лактозы и черемуховой муки, с яркими ягодными и ванильными нотами, которые достигаются добавлением черничного сока и мадагаскарской ванили на этапе ферментации. Лёгкое охмеление сортами Mosaic и Bravo добавляет пиву дополнительную сложность, не перебивая основную десертную направленность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых десертных стаутов, ищущих насыщенный, многослойный вкусовой опыт с ягодным акцентом.
С чем пить Блюберд и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.