Johnny Ginger — это дикий сухой сидр с добавлением лимона и имбиря от сидродельни Apple Core, расположенной в Москве, Россия. Напиток относится к категории крафтовых сидров с пряными и травяными нотами, произведённых с использованием метода спонтанного брожения на диких дрожжах. Сорт ориентирован на ценителей современных, сложных сидров, ищущих интересные сочетания в рамках локальной крафтовой сцены. Его производство основано на тщательном отборе сырья, включая тульскую антоновку, что обеспечивает напитку характерную фруктовую основу с яркой, бодрящей кислинкой и свежестью.