Описание вкуса и стиля
Spontanist — российская пивоварня, специализирующаяся на спонтанном брожении. Данный сорт представляет собой кислый эль, произведённый по классической для этого направления технологии с использованием диких дрожжей и длительной выдержкой в дубовых бочках. Пиво с добавлением натуральной малины и вишни ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, в частности, любителей американской интерпретации диких элей. Отличительной стороной этого пива является его двухгодичная выдержка в дубе, которая придаёт напитку дополнительную структурную сложность и глубину вкуса.
С чем пить Вайлд Эйл Распберри энд Черри 2017 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.