Хейзи Оззи ИПА

Описание вкуса и стиля

Dangerous Ales — пивоварня из города Милтон, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, выпускающая крафтовое пиво, в котором сочетаются современные стили и локальные ингредиенты. Этот сорт представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England, ориентированный на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенный аромат и мягкую горечь. Пивовары делают акцент на использовании австралийских сортов хмеля, применяя интенсивную позднюю охмеляющую засыпку и многократное сухое охмеление. Вкусовой профиль этого пива формируют выраженные ноты тропических фруктов и цитрусов, что является результатом работы с хмелями Eclipse и Galaxy.