Пивоварня Sergacore Brewery из Москвы, Россия, представляет сорт «Карась» в стиле Smoothie Sour. Это крафтовое пиво относится к современным пастильным кислым элям, в производстве которых используются фруктовые пюре. Напиток сварен с добавлением гуавы, черной смородины и клубники, что создаёт насыщенный ягодно-фруктовый профиль с характерной для стиля кремовой текстурой. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных и фруктовых крафтовых направлений, предлагая яркий и многослойный вкусовой опыт.