Пивоварня Noble Beast Brewing Co. из Кливленда, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Cream Ale. Этот сорт сочетает классическую американскую рецептуру с локальным ингредиентом — кукурузной крупой Shagbark, произведённой в Огайо. Пиво производится с использованием традиционного метода варки в зерноварке и холодного брожения, что обеспечивает чистый и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей освежающих и лёгких элей, а также на тех, кто интересуется региональными крафтовыми продуктами. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания солода, кукурузы и хмеля Northern Brewer.