Блайнд Дро

Описание вкуса и стиля

Big Village Brewery, расположенная в Краснодаре (Россия), представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Сорт Blind Draw является ферментированным сауэр-блендом, выдержанным с добавлением местной клубники, базилика и лайма, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Производство ориентировано на экспериментальные методы ферментации и работу с локальными ингредиентами. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и нетривиальными вкусовыми сочетаниями.