Пивоварня Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет вайлд эль в американской традиции. Этот сорт относится к категории крафтовых ферментированных пивоваренных продуктов, сочетающих классические методы выдержки с локальными ингредиентами. Пиво производится с использованием смешанной ферментации в дубовых бочках, что обеспечивает его характерную сложную кислотность и глубину вкуса. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных кислых элей, а его УТП заключается в выдержке с плодами локального персика, что придаёт напитку региональный характер и фруктовые ноты.