Описание вкуса и стиля
Пивоварня Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет вайлд эль в американской традиции. Этот сорт относится к категории крафтовых ферментированных пивоваренных продуктов, сочетающих классические методы выдержки с локальными ингредиентами. Пиво производится с использованием смешанной ферментации в дубовых бочках, что обеспечивает его характерную сложную кислотность и глубину вкуса. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных кислых элей, а его УТП заключается в выдержке с плодами локального персика, что придаёт напитку региональный характер и фруктовые ноты.
С чем пить Дрим Роуд и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.