Бирберрибуча 10

Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет напиток BeerBerryBucha#10, который можно отнести к категории экспериментальных ферментированных напитков, сочетающих в себе черты хард-комбучи и джуна. Производство сосредоточено на локальном рынке и характеризуется подходом, включающим блендирование различных основ для создания сложного вкусового профиля. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми ферментациями и нетривиальными вкусовыми сочетаниями. В данном случае бленд комбучи с розмарином и империал сауэра с чёрной смородиной создаёт сбалансированный вкус с травяными и ягодными нотами.