Бирберрибучакс

Big Village Brewery, расположенная в Краснодаре, Россия, представляет напиток BeerBerryBuchaX, который можно охарактеризовать как гибридный крафтовый продукт на стыке хард-комбучи и эля. Этот сорт создан путём сочетания мятной комбучи собственного приготовления с элем, настоянным на аронии и чёрной смородине, что демонстрирует экспериментальный подход пивоварни к традиционным рецептурам. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными ферментированными напитками и нестандартными вкусовыми сочетаниями. Сочетание кисловатых ягодных нот, характерных для сауэр-эля, с травянистыми оттенками комбучи создаёт сложный и сбаланси