Бирберрибуча

Пивоварня Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет напиток BeerBerryBucha, который можно отнести к категории экспериментальных ферментированных напитков на стыке хард-комбучи и соур-эля. Этот продукт отражает современный подход к пивоварению, сочетающий классические методы ферментации с нестандартными ингредиентами, и ориентирован на аудиторию, интересующуюся крафтовыми новинками и сложными вкусовыми профилями. В основе напитка лежит бленд из двух компонентов — комбучи с мятой и ягодного соур-эля, причём в последнем используется локальная клубника, что придаёт вкусу узнаваемые региональные оттенки. Данное сочетание создаёт сложный, многослойный вкус,