Описание вкуса и стиля
Blackberry Construct — это крафтовое пиво в стиле Fruited Berliner Weisse, произведённое пивоварней Big Village Brewery в Краснодаре, Россия. Напиток представляет собой кислый эль, сброженный по технологии sour fermentation с использованием собственного лактобленда, что обеспечивает характерную чистую кислинку. В рецептуру добавлены ягоды черники и чёрной смородины, которые формируют ягодный вкус и аромат. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми кислыми сортами.
С чем пить Блэкберри Констракт и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый Берлинер Вайссе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.