Пивоварня Trysil Bryggeri из города Трюсиль, Норвегия, предлагает крафтовое пиво Bokker & Einer в стиле Winter Ale. Этот сорт представляет собой тёмное солодовое пиво, сваренное с использованием традиционного норвежского дрожжевого штамма «kveik #5». Использование местных дрожжей придаёт напитку характерные региональные оттенки, что может заинтересовать ценителей крафтовых сортов, изучающих локальные пивоваренные традиции. Пивоварня ориентирует свою продукцию на любителей качественного крафта, ценящих сочетание классических рецептов с элементами местного колорита.