Описание вкуса и стиля
Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле двойного непастеризованного New England IPA. Сорт производится с акцентом на современные хмелевые технологии и создание насыщенной, мягкой текстуры. Пиво ориентировано на ценителей актуальных крафтовых направлений, предпочитающих интенсивные ароматы и плотную структуру. В его основе лежит массивная овсяная солодовая база, а охмеление крио-гранулами Galaxy, Strata и Sabro формирует сложный цитрусово-тропический профиль с кремовой текстурой.
С чем пить Экстра Болл и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.