Описание вкуса и стиля
Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Сорт First Extraction создан с использованием овсяных и пшеничных хлопьев, что обеспечивает характерную для хейзи-элей мягкую, бархатистую текстуру. В рецептуру добавлен свежевыжатый апельсиновый сок, а охмеление проведено сортами Azacca, Citra и Azacca CRYO, что создаёт насыщенный цитрусово-фруктовый профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих яркие и сочные вкусовые сочетания в рамках актуального стиля.
С чем пить Фёрст Экстракшн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.