Описание вкуса и стиля
Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенный вкус и аромат. Пивоварня использует свежие гранулы хмеля из Новой Зеландии, что создает яркий цитрусово-фруктовый профиль. В рецептуре также присутствует увеличенная доля овсяных и пшеничных хлопьев, обеспечивающих напитку характерную для хейзи-стиля мягкую, бархатистую текстуру и плотную пену.
С чем пить Ред Воркс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.