Briar Common Brewery + Eatery из Денвера, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison, созданное с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские корни с современным экспериментальным подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и сухими элями с характерной Brett-функциональностью. Работа диких дрожжей придает напитку сухость, сложный ароматический профиль и повышенную газированность, что является отличительной особенностью этого пива.