Описание вкуса и стиля
Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классические немецкие традиции с современным подходом к охмелению, что делает его интересным для ценителей как традиционных, так и экспериментальных сортов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором уважение к классическим стилям дополняется авторскими интерпретациями. Праздничная версия, приуроченная к годовщине пивоварни, отличается сухим охмелением хмелями Centennial и Motueka, что придаёт пиву дополнительную ароматическую сложность.
С чем пить Хоппи Кёльш и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кёльш чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.