Пиво Barrel-Aged In Bloom (Galaxy Dry-Hopped) от пивоварни Common Roots Brewing Company, расположенной в Саут-Гленс-Фоллс, штат Нью-Йорк, США, представляет собой крафтовый сезон в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт демонстрирует сочетание классических традиций фермерского эля с современными методами выдержки и хмелевания. Пиво проходит первичную ферментацию в дубовых фудерах, что придает ему сухой и рустикальный характер, а последующая выдержка в винных бочках добавляет сложные винные и слегка травянистые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями, а его