100% ФЕЙК (Спешиалти ИПА серия)

Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет американский IPA «100% FAKE» из своей серии Specialty IPA. Этот крафтовый сорт демонстрирует сочетание классических принципов IPA с экспериментальным подходом к ферментации. Пиво сбраживается единственным, специально подобранным штаммом Brettanomyces, что создает сложный ароматический профиль, характерный для данного стиля, с последующей сухой охмелкой хмелями Amarillo, Simcoe и Columbus. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными интерпретациями традиционных стилей.