Описание вкуса и стиля
Пивоварня Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет сорт MOMIJIGARI — это крафтовое пиво в стиле фруктового саура. Напиток вдохновлён эстетикой театра Кабуки и японской традицией любования осенней листвой, что отражает творческий подход пивоварни к созданию концептуальных сортов. Данный сорт, созданный в коллаборации с локальным брендом одежды, ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями. Интенсивный вишнёвый профиль этого сауэр эля создаёт яркий и запоминающийся вкусовой опыт.
С чем пить Момидзигари и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.