Спейс Фанк

Описание вкуса и стиля

Пиво Space Funk от пивоварни Home Brewery Applied Science, расположенной в США, представляет собой американский IPA, приготовленный с использованием 100% культуры дрожжей Brettanomyces. Этот подход придаёт сорту характерные для брожения бреттом сухие, сложные и фруктово-функковые ноты, что отличает его от классических IPA. Пивоварня ориентируется на экспериментальные методы, создавая сорта для ценителей крафтового пива, интересующихся нетрадиционными ферментациями и современными интерпретациями стилей. Данный сорт демонстрирует сочетание хмелевой горчинки американского IPA с уникальным профилем, созданным дикими дрожжами.