Бурбон Крик

Описание вкуса и стиля

Пиво Bourbon Kriek (2020) от пивоварни Bofkont, расположенной в городе Контич, Бельгия, представляет собой ламбик — традиционный бельгийский сорт спонтанного брожения с добавлением вишни. Этот образец является купажом ламбиков разной выдержки, от одного до трёх лет, с использованием вишен сортов Горсем и Нордкрикен. Особенностью данного выпуска является выдержка в течение почти года в американских бурбонных бочках, что придаёт пиву дополнительные сложные тона ванили, дуба и карамели. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских ламбиков, интересующихся экспериментами с выдержкой в различных типах бочек.