Пивоварня Cooling Pond Brewery & Winery из города Минерал, штат Вирджиния (США), представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские корни с современной интерпретацией, ориентируясь на локальных ценителей крафтовых и сезонных сортов. Пиво производится с акцентом на доступность ингредиентов и адаптацию классического стиля под региональные предпочтения. Его характер формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт сухой, пряный профиль с фруктовыми нотами.