Edinburgh Amber — это крафтовое пиво в стиле Scottish Ale, производимое пивоварней Elk Horn Brewery & Ciderhouse в городе Юджин, штат Орегон, США. Пивоварня предлагает разнообразный ассортимент, включая эли и сидры, с акцентом на локальный рынок и использование региональных ингредиентов. Данный сорт представляет собой классический шотландский эль с карамельными тонами солода и лёгкой хмелевой горчинкой, что делает его ориентированным на ценителей традиционных британских стилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где мягкая солодовая сладость гармонично сочетается с сухим послевкусием.