Кюве Блан Де Пепен

Описание вкуса и стиля

Cidrerie Michel Jodoin, расположенная в городе Ружемон, Канада, производит традиционные сидры, уделяя особое внимание местным сортам яблок и классическим методам ферментации. Cuvee Blanc De Pepin представляет собой традиционный сидр (Apfelwein), для которого характерен чистый, сухой и хорошо структурированный вкус. Этот напиток ориентирован на ценителей аутентичных сидров, предпочитающих сдержанную кислотность и сложный яблочный букет, полученный благодаря длительной выдержке. Производственный процесс включает использование отборных яблок с собственных садов, что обеспечивает напитку узнаваемый и гармоничный профиль.