Вайлд Бретт Гранитбок

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Brett Granitbock производит австрийская пивоварня Brauerei Hofstetten, расположенная в городе Санкт-Мартин-им-Мюлькрайс, федеральная земля Верхняя Австрия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются традиции выдержанных бочковых элей с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт длительной выдержки, что обеспечивает его характерную глубину и сложную палитру.