Brauerei Hofstetten, расположенная в Санкт-Мартин-им-Мюлькрайс (Австрия), представляет крафтовое пиво, сочетающее классические австрийские традиции с экспериментальным подходом. Сорт Kübelbier, относящийся к стилю Kellerbier, проходит дополнительную выдержку в бочках из-под джина по технологии Zymatore, что придает напитку дополнительные тона. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки в различных типах бочек на вкусовой профиль. Использование технологии Zymatore позволяет раскрыть сложные ароматические грани классического келлербира.