Saphir — это лагер в стиле IPL (India Pale Lager), произведенный австрийской пивоварней Brauerei Hofstetten, расположенной в городе Санкт-Мартин-им-Мюлькрайс, федеральная земля Верхняя Австрия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического лагера, где традиционные методы лагерного пивоварения сочетаются с интенсивной хмелевой ароматикой, характерной для IPA. Пивоварня фокусируется на использовании качественного сырья, включая хмель сорта Saphir, который дает пиву выраженные цветочные и цитрусовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут освежающий лагер с ярким и чистым хмелевым профилем.