Пиво Salzig Honey Lemon Ver. производится на небольшой пивоварне Zakkoku Koubou Microbrewery в городе Огава-мати, префектура Сайтама, Япония. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пиво, в котором сочетаются классические солёные ноты с добавлением мёда и лимона. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, где эксперименты с местными ингредиентами дополняют уважение к пивоваренным традициям. Напиток рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание кислинки, сладости мёда и цитрусовой свежести.