Пивоварня Kumezakura Daisen Brewery, расположенная в городе Хоки-чо префектуры Тоттори, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с использованием местных ингредиентов, включая пшеничный солод и новозеландский хмель Nelson Sauvin. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией европейских стилей в азиатской пивоваренной сцене. Его производство подчеркивает региональный подход, а характерной особенностью является аромат с нотами белого вина и пряностей, создающий сложный и освежающий вкусовой профиль.