Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет имперский браун эль, в котором сочетаются классические основы стиля и современные подходы к ароматизации. Пиво производится с использованием древесины пало санто для выдержки, что придает ему характерные древесные и ванильные тона, дополненные добавлением какао-бобов. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и экспериментами с ингредиентами. Приготовление включает длительный контакт с экзотической древесиной, что формирует его многогранный и сбалансированный профиль.