Kumezakura Daisen Brewery, расположенная в городе Хоки-чо префектуры Тоттори, Япония, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Brut D IPA представляет собой яркий пример этого подхода, являясь IPA в стиле «брют», который отличается сухим, игристым профилем, характерным для этого направления. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сорта, отражающие региональные особенности. Данный сорт выполнен с использованием методов, обеспечивающих высокую степень сбраживания и чистый, освежающий вкус, что делает его интересным вариантом для ценителей современных крафтовых экспериментов.